Unsere Speisekarte
Unser Konzept besteht aus frischen und regionalen Produkten zu einem fairen Preis. Selbstverständlich finden Sie auch internationale Klassiker auf unserer Karte. Werfen Sie doch mal einen Blick in unsere aktuelle Speisekarte.
Liebe Gäste,
Eine Nennung von Zusatzstoffen und Allergenen erfolgt, wenn die bezeichneten Stoffe oder daraus hergestellte Erzeugnisse als Zutat im Endprodukt enthalten sind. Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben den gekennzeichneten Zutaten Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktionsprozess in der Küche verwendet werden.
- Vegan
- Vegetarisch
- Zusatzstoffe (siehe unten)
- Allergene (siehe unten)
Bei Unverträglichkeiten und Allergien bitten wir Sie deshalb die Serviceleitung zu informieren und Ihre Bestellung zu dokumentieren (siehe dazu das Dokument zum Download)
Vorne Weg
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mit schwarzen Oliven
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mit Eierstich
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aus dem Elsass
Salat, Suppe, Vospeise
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Linsen-Kokos-„Mulligatawny“Mit Räuchertofu und Sesam | 6, 9, 11
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Kürbis-Süppchenfruchtig, pikant- mit österreicher Kernöl | Apfel, Zwiebel, Ingwer, Kürbis, Gewürze
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Bunte Salate9, 10, 11, 12
Veggie
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mit Pilz-Semmel-Knödeln, Wirsing und dunklem Schmorjus | 3, 5, 6, 8(Kichererbsenmehl), 9, 11
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deutscher Tempeh mit knackigem Gemüse, Ingwer, Haferrahm, Basmati-Reis und spicy Chutney 1(Gluten aus Weizen), 6, 7, 11
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Mangoldwickel mit schwarzen Bohnen und Räuchertofu Rote Beete und Käse-Fondue 6, 9, 11
Kinder
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Extrateller
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Aus nachhaltigen Wildfang, Iceland responsible fisheries/ KEINE Bio-Zertifizierung! | 1(Gluten aus Weizen), 4, 11
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Kinder-Nudeln mit Tomatensauce und geriebenen Käse1(Gluten aus Weizen), 7, 9
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Reibeküchle mit Apfelmus
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7,9
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2, 7, 1(Gluten aus Weizen), 3, 7, 9, 10
Der süße Deckel
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mit Zwergorangen-Ragout | 3, 7, 12
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mit Schlagrahm und Vanille-Eis | 1(Gluten aus Weizen), 3, 7
Eis
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3 Kugeln mit Bourbon-Vanille-,Schokoladen- und Erdbeergeschmack | 1(Gluten aus Weizen),3,5,6,7,8(Mandel),11
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3 Kugeln Bourbon-Vanille Eiskrem mit Sahne und heißen Himbeeren | 1(Gluten aus Weizen),3,5,6,7,8(Mandel),11